El pescado, al ser un producto acuático altamente perecedero, plantea importantes desafíos para productores y distribuidores en cuanto a su almacenamiento y transporte, lo que repercute gravemente en su calidad y valor económico. Problemas como su corta vida útil, las altas tasas de deterioro y los elevados costes de almacenamiento son preocupaciones comunes. Tras años de investigación práctica, nuestra empresa ha desarrollado una serie de máquinas de envasado al vacío adaptadas a las características de los productos pesqueros, que dan respuesta eficaz a estos desafíos.
Diseñadas para pequeñas empresas acuáticas o criadores individuales, estas máquinas son ideales para el envasado de lotes pequeños (500–2000 g por bolsa). Compactas y fáciles de usar, son adecuadas para envasar especies de peces pequeños como la carpa cruciana y la corvina amarilla en cantidades limitadas y múltiples variedades.
Adecuadas para empresas acuáticas de tamaño mediano, estas máquinas semiautomáticas manejan cargas individuales de 2 a 10 kg a una velocidad de 10 a 20 bolsas por minuto. Equipadas con niveles de vacío ajustables, evitan que se aplaste la delicada carne del pescado y son ideales para envasar pescados comestibles comunes como la carpa herbívora y la lubina.
Esta categoría incluye la serie SR520 (máquinas de envasado al vacío continuo tipo caja en atmósfera modificada) y la serie SR555 (máquinas de envasado con película rígida estirable). Diseñadas para plantas de procesamiento de productos acuáticos a gran escala, permiten operaciones en línea de montaje con velocidades de 30 a 60 bolsas por minuto. Las dimensiones de envasado personalizables, junto con las funciones automatizadas de alimentación, sellado y enfriamiento, permiten una integración perfecta con equipos de refrigeración o congelación posteriores. Esto facilita un proceso unificado de envasado y almacenamiento, ideal para el procesamiento a granel de pescados como el atún y el bacalao.
Al aprovechar las máquinas de envasado al vacío para superar los desafíos de almacenamiento y transporte, las empresas pueden extender eficazmente la vida útil, reducir las tasas de deterioro, disminuir los costos y mejorar la calidad del producto. Este enfoque ayuda a las empresas acuáticas a superar las limitaciones logísticas, expandir su alcance de mercado y lograr tanto beneficios económicos como ventajas competitivas.